Tiramisu d’été au citron & meringue italienne
Qui ne connaît pas le tiramisu ? Qui n’en a jamais dégusté une cuillère, en fermant les yeux de plaisir ? Et qui n’a jamais tenté d’en préparer un, avec …
Opéra framboise, litchi & mousse au fromage blanc
Certains desserts arrivent discrètement sur la table. Cet entremets framboise litchi, lui, préfère clairement être remarqué. Entre son biscuit pâte à choux moelleux, sa mousse au fromage blanc toute en …
Fraisier crème diplomate vanille & macarons fraise
Il y a des desserts qui ont le goût de l’enfance : Le fraisier en fait partie… À lui seul, il réveille les souvenirs des journées passées dans le jardin, …
Cheesecake façon baklava cannelle, pistaches & amandes
Wahouu !!! Préparez-vous à une vraie claque gourmande avec ce cheesecake crémeux façon baklava cannelle, pistaches & amandes: un dessert fusion totalement irrésistible qui marie le fondant d’un cheesecake onctueux …
Entremets trois chocolats, biscuit fondant chocolat & croustillant praliné
Il y a des desserts qui réveillent l’enfance plus vite qu’une cuillère plongée dans le pot de pâte à tartiner. Cet entremets trois chocolats murmure celle des goûters volés, des …
Gâteau d’anniversaire aux fraises, mangue & fruits de la passion
Gâteau d’anniversaire Fraise, Mangue et Passion : Le dessert qui flirte avec tout le monde !! Ce dessert n’est pas juste beau, il sait qu’il l’est. Avec son glaçage plus …
Entremets mangue, fruits de la passion & chocolat au lait
Pour cet anniversaire, l’idée était simple : impressionner, épater, peut-être même effrayer un peu. Résultat : un entremets mangue-passion XXL. Biscuit financier aux allures sages, Namelaka chocolat au lait qui …
Bavarois à la poire et au miel de fleurs
L’entremets qui fait fondre les cœurs… et les régimes. Voici la recette d’un entremets poire miel gourmand et raffiné, parfait pour surprendre vos invités Sous sa mousse au miel suave …
Entremets perle de passion, fraise, chocolat
Un entremets comme une déclaration …. Sous son manteau de glaçage miroir se cache un cœur vibrant : la tendresse d’une mousse fraise, la passion lumineuse d’une mousse aux fruits …
Entremets exotique, fève de tonka, framboises
Un entremets qui joue dans la cour des grands : biscuit moelleux au chocolat blanc, confit framboise, crémeux passion, compotée exotique, mousse à la fève de Tonka et glaçage miroir. …