Tiramisu d’été au citron & meringue italienne
Qui ne connaît pas le tiramisu citron limoncello ? Qui n’en a jamais dégusté une cuillère, en fermant les yeux de plaisir ? Et qui n’a jamais tenté d’en préparer …
Opéra framboise, litchi & mousse au fromage blanc
Cet entremets framboise litchi revisite la pâtisserie de fête avec une association fraîche, fruitée et délicatement acidulée. À la découpe, ce dessert dévoile plusieurs couches gourmandes : un biscuit pâte …
Fraisier crème diplomate vanille & macarons fraise
Il y a des desserts qui ont le goût de l’enfance : le fraisier crème diplomate vanille en fait partie… À lui seul, il réveille les souvenirs des journées passées …
Cheesecake façon baklava cannelle, pistaches & amandes
Wahouu !!! Préparez-vous à une vraie claque gourmande avec ce cheesecake crémeux façon baklava cannelle, pistaches & amandes: un dessert fusion totalement irrésistible qui marie le fondant d’un cheesecake onctueux …
Entremets trois chocolats, biscuit fondant chocolat & croustillant praliné
Il y a des desserts qui réveillent l’enfance plus vite qu’une cuillère plongée dans le pot de pâte à tartiner. Cet entremets trois chocolats murmure celle des goûters volés, des …
Gâteau d’anniversaire aux fraises, mangue & fruits de la passion
Gâteau anniversaire fraise mangue : le dessert qui flirte avec tout le monde ! Ce gâteau anniversaire fraise mangue n’est pas juste beau, il sait qu’il l’est ! Avec son …
Entremets mangue, fruits de la passion & chocolat au lait
Cet entremets mangue passion XXL était le candidat idéal pour cet anniversaire, l’idée était simple : impressionner, épater, peut-être même effrayer un peu. ! Biscuit financier aux amandes aux allures …
Bavarois à la poire et au miel de fleurs
Le bavarois poire et miel qui fait fondre les cœurs… et les régimes ! Voici ma recette bavarois poire et miel, un dessert gourmand et raffiné qui associe la douceur …
Entremets perle de passion, fraise, chocolat
Cet entremets passion fraise est une véritable déclaration gourmande, imaginée comme un dessert à la fois élégant, fruité et intensément gourmand. Sous son glaçage miroir se cachent une délicate mousse …
Entremets exotique, fève de tonka, framboises
Un entremets passion framboise qui joue dans la cour des grands : biscuit moelleux au chocolat blanc, confit de framboises, crémeux aux fruits de la passion, compotée exotique, mousse à …