Tarte de l’été aux abricots & lavande
… Fermez les yeux… … et imaginez un panier d‘abricots tout juste cueillis, encore tiédis par le soleil de Provence. Leur parfum sucré embaume la cuisine, la lavande diffuse ses …
Tarte aux fraises, mousse chocolat vanille
Cette tarte aux fraises et ganache vanille, c’est un peu le genre de dessert qui joue les innocentes… mais qui sait très bien ce qu’elle fait. Visuellement, elle est impeccable …
Tarte aux poires, cardamome, badiane
La tarte qui fait fondre l’hiver : Poires, Cardamome & Badiane Il y a des desserts qui nourrissent… et d’autres qui prennent doucement la main pour dire « ça va …
Tarte aux pommes, poires, figues à la fève de tonka
Cette Tarte aux pommes, poires, figues à la fève de tonka est dangereusement délicieuse. Sous son air sage de dessert dominical, elle cache en réalité un trio de fruits parfaitement …
Tarte aux pommes, pâte feuilletée striée, rhum & pralines roses
Simple, gourmande et irrésistible ! La tarte aux pommes à pâte feuilletée striée, parfumée au rhum et garnie de pralines roses : le dessert qui en jette vraiment ! Le …
Tarte aux prunes de Lorraine
De passage en Lorraine, impossible de résister à la tentation de ces belles prunes… et puisqu’on ne va pas faire les choses à moitié, et résister aux desserts, voici donc …
Tarte sablée légère aux fruits de l’été
Une tarte qui a de la tenue !Sous sa pâte sucrée aux amandes bien dorée se love une crème diplomate à la vanille, douce et aérienne. …, mais infiniment plus …
Tarte aux fruits, ganache chocolat & thé jasmin
Cette tarte aux fruits rouges, c’est un peu le festival des saveurs dans votre assiette : – une pâte sucrée qui fond dans la bouche, – une mousse aux fruits …
Tarte au nougat & fruits rouges
Une tarte aussi sérieuse qu’un meeting d’actionnaires, sauf qu’elle a fini sa carrière en moins de dix minutes autour de la table. La pâte, bien sage, avait passé deux heures …
Tarte aux fruits rouges, pistache, hibiscus
Tout avait commencé par une pâte sucrée, douce et croustillante comme un petit nuage doré. Garnie d’une crème d’amande au parfum de pistache, si fondante qu’elle semblait sourire à chaque …