"Pâtisserie gourmande et créative, entremets, tartes et desserts" Parce que l'enfance laisse des traces, des souvenirs , et les pâtisseries d'antan refont surface… Entre deux couches de crème, il y a souvent une histoire, un peu de passion et, avouons-le, quelques heures de travail dont on aurait parfois préféré se passer.
Découvrez nos entremets aux fruits, frais et gourmands, préparés avec des saveurs de saison. Des créations élégantes aux textures variées, associant mousses, crémeux et inserts pour des desserts fruités et raffinés.
Cet entremets framboise litchi revisite la pâtisserie de fête avec une association fraîche, fruitée et délicatement acidulée. À la découpe, ce dessert dévoile plusieurs couches gourmandes : un biscuit pâte …
Il y a des desserts qui ont le goût de l’enfance : le fraisier crème diplomate vanille en fait partie… À lui seul, il réveille les souvenirs des journées passées …
Gâteau anniversaire fraise mangue : le dessert qui flirte avec tout le monde ! Ce gâteau anniversaire fraise mangue n’est pas juste beau, il sait qu’il l’est ! Avec son …
Cet entremets mangue passion XXL était le candidat idéal pour cet anniversaire, l’idée était simple : impressionner, épater, peut-être même effrayer un peu. ! Biscuit financier aux amandes aux allures …
Le bavarois poire et miel qui fait fondre les cœurs… et les régimes ! Voici ma recette bavarois poire et miel, un dessert gourmand et raffiné qui associe la douceur …
Cet entremets passion fraise est une véritable déclaration gourmande, imaginée comme un dessert à la fois élégant, fruité et intensément gourmand. Sous son glaçage miroir se cachent une délicate mousse …
Un entremets passion framboise qui joue dans la cour des grands : biscuit moelleux au chocolat blanc, confit de framboises, crémeux aux fruits de la passion, compotée exotique, mousse à …
Ce gâteau anniversaire pistache framboise n’est pas un simple dessert… C’est une véritable pièce montée de gourmandise, avec juste ce qu’il faut d’élégance pour faire son petit effet au moment …
Ce cheesecake aux fruits rouges & noirs est vraiment bluffant ! Imaginez un cheesecake qui se prend pour une star de cinéma : perché sur son tapis de sablé breton, …
Cet Opéra pêches & nectarines est le dessert parfait pour l’été ! En période estivale, quand tout le monde parle de salades détox, de smoothies verts et de « repas …