Opéra fruits rouges, fromage blanc & hibiscus
Cet Opéra aux fruits rouges revisite le grand classique de la pâtisserie française dans une version estivale, fraîche et complètement décomplexée : exit le café corsé et le glaçage austère, …
Entremets pommes & fève de Tonka
Entremets pommes ! Préparez-vous pour une rencontre au sommet entre la pomme, le caramel et une pincée de magie à la fève de tonka ! Cet entremets pommes n’est pas …
Entremets rooibos, maracuja & framboises
Pour célébrer un moment inoubliable, cet entremets maracuja framboise vanille a été imaginé comme un hommage à la douceur, à l’élégance… et à l’art de faire oublier qu’on a déjà …
Forêt de fraises au chocolat
Cet entremets fraises chocolat revisite un petit classique… enfin, façon de parler. Parce que celui-ci a décidé de prendre des chemins de traverse, histoire de s’offrir quelques frasques — oui, …
Entremets exotique, framboises & coco
Cet entremets framboise coco mangue est une création estivale pleine de fraîcheur et de gourmandise, avec un joli équilibre entre les fruits exotiques, la framboise et la douceur de la …