Entremets vanille, pistaches, framboises
Ce gâteau anniversaire pistache framboise n’est pas un simple dessert… C’est une véritable pièce montée de gourmandise, avec juste ce qu’il faut d’élégance pour faire son petit effet au moment …
Entremets sésame noir, miel de lavande & citron
Cet entremets citron miel est une véritable invitation à la gourmandise, où chaque couche apporte sa propre texture et son caractère. Il réunit un biscuit madeleine délicatement parfumé au citron, …
Cheesecake aux fruits rouges & noirs
Ce cheesecake aux fruits rouges & noirs est vraiment bluffant ! Imaginez un cheesecake qui se prend pour une star de cinéma : perché sur son tapis de sablé breton, …
Pavlova kalamansi, citronnelle, rhum ambré
Pavlova au kalamansi ? Oui… enfin, une Pavlova qui a décidé de prendre quelques libertés avec la recette classique ! Ici, la traditionnelle meringue laisse place à une meringue suisse …
Opéra pêches & nectarines
Cet Opéra pêches & nectarines est le dessert parfait pour l’été ! En période estivale, quand tout le monde parle de salades détox, de smoothies verts et de « repas …
Opéra fruits rouges, fromage blanc & hibiscus
Cet Opéra aux fruits rouges revisite le grand classique de la pâtisserie française dans une version estivale, fraîche et complètement décomplexée : exit le café corsé et le glaçage austère, …
Entremets pommes & fève de Tonka
Entremets pommes ! Préparez-vous pour une rencontre au sommet entre la pomme, le caramel et une pincée de magie à la fève de tonka ! Cet entremets pommes n’est pas …
Entremets façon Saint-Epvre de Nancy
Cette année là, l’AS Nancy Lorraine soulevait fièrement la Coupe de France, guidée pas son n°10 qui filait comme une étoile, tandis que moi… moi, je frottais mes fonds de …
Entremets chocolat noir, noix de coco & caramel
Cet entremets chocolat coco ne se contente pas d’être joli : il cache un véritable cadeau gourmand à déballer avec les papilles ! Sous ses nœuds en chocolat se cache …
Entremets rooibos, maracuja & framboises
Pour célébrer un moment inoubliable, cet entremets maracuja framboise vanille a été imaginé comme un hommage à la douceur, à l’élégance… et à l’art de faire oublier qu’on a déjà …