Tarte aux pommes, pâte feuilletée striée, rhum & pralines roses
Simple, gourmande et irrésistible ! La tarte aux pommes à pâte feuilletée striée, parfumée au rhum et garnie de pralines roses : le dessert qui en jette vraiment ! Le …
Tarte aux prunes de Lorraine
Chez moi, une tarte aux prunes, ce n’est pas juste quelques fruits posés sur une pâte en espérant que tout le monde applaudit. Ici, on sort la pâte sucrée aux …
Tarte sablée légère aux fruits de l’été
Cette tarte aux fruits a de la tenue ! Une tarte aux fruits, ça paraît toujours très sage sur le papier… jusqu’à ce qu’on décide d’en faire une qui a …
Tartelettes tiramisu
Ces tartelettes Tiramisu au café sont de véritables petits bijoux de pâtisserie… et accessoirement une très bonne excuse pour manger du Tiramisu autrement qu’à la cuillère, directement dans le plat …
Tarte agrumes, litchi, fève de Tonka, namelaka chocolat blanc
Cette tarte agrumes litchi tonka, ce n’est pas exactement le genre de dessert qu’on prépare entre deux coups de téléphone. Entre la pâte sablée, le biscuit aux litchis, la mousse …
Tarte aux fruits, ganache chocolat & thé jasmin
Cette tarte aux fruits chocolat, c’est un peu le festival des saveurs dans une seule assiette. Une pâte sucrée aux amandes bien croustillante, une mousse aux fruits rouges légère comme …
Tarte au nougat & fruits rouges
Cette tarte au nougat & fruits rouges, c’est une tarte aussi sérieuse qu’un meeting d’actionnaires… sauf qu’elle a fini sa carrière en moins de dix minutes autour de la table. …
Tarte au gingembre, meringue italienne
J’avoue que je ne pensais pas vraiment faire cette tarte au gingembre meringue lorsque je suis allé chez mon primeur acheter du gingembre frais. À la base, l’idée était beaucoup …
Tarte aux fruits rouges, pistache, hibiscus
Cette tarte fruits rouges pistache, c’est le genre de dessert qui commence tranquillement… et qui finit généralement en disparition préméditée. Tout avait commencé par une pâte sucrée, douce et croustillante …
Tarte aux figues, praliné & noix de pécan
Au pays de la figue, on mange… de la figue !! Cette tarte aux figues, praliné & noix de pécan est un joli mélange de figues de Solliès et de …